杀年猪

    每年立冬过后，在我的家乡农村以开始杀年猪，杀年猪一般都是请村里人帮忙不给杀猪匠付工钱，完了送给杀猪的下水作报酬，平常村里那家有事互相帮忙，逢杀年猪还要请村里的人吃饭以表感谢，亲戚走时还要砍上一块肉，如果没来的亲朋还要叫人把肉送去，有一句玩笑；
    ‘结婚做生日都没来，杀年猪一定要来”，杀年猪走亲戚是不带送礼物的，各家亲朋都送了肉，留下的在把它用盐腌制起来，这样就有了腊肉以备来年食用。