蟳埔福建蜿蜒曲折的海岸线，因为有了湄洲女、惠安女和蟳埔女，变得更加风情万千。三大渔女不仅以贤惠和勤劳而闻名遐迩，而且以独具风采的服饰吸引人们的目光。蟳埔的女人们头上戴着鲜花穿成非常漂亮的簪花围，村里见证着“海上丝绸之路”的独特蚵壳厝

      蟳埔有浓烈的海洋气息，有泛着水气的石板路。沿着曲折、狭窄的村道前行，不时会遇到头戴“簪花围”，耳佩“丁香钩”，身着“大裾衫”的蟳埔女，忙碌穿梭，恍惚间仿若穿越时空走入历史。

      据说蟳埔女她们是古阿拉伯人的后裔，盘头插花、戴丁香耳坠、穿大裾衫...蟳埔女名称繁多，主要称“蟳埔阿姨”或“鹧鸪姨” 。因蟳埔村东北有座鹧鸪山，明朝天启七年置“鹧鸪口铳台”于山上，到了清康熙从祥芝移迁来的巡检司又名“鹧鸪巡检司”。因此蟳埔的妇女，便被称为“鹧鸪姨”。  蟳埔女生活习俗也列入“国家非物质文化遗产”。

     蟳埔女特有的头饰就像惠安女的露脐服饰一样出名，是三大渔女中最迷人的，有了“四季花园”的美誉。从孩提时起，蟳埔女就把头发留长，十一、二岁起就将秀发盘在脑后，系上红头绳，梳成圆髻，然后穿一根“骨髻”。另外，她们还用鲜花的花苞或花蕾串成花环，少则一、二环，多则四、五环，以发髻为圆心，圈戴在脑后，这就被称为“簪花围”。

     色彩艳丽的鲜花穿线簪入其间，还佩有各种制作精美的镀金梳子、金钗、银针、金簪等首饰，簪中横插一支象牙筷。鲜花一般都是素馨花、玉兰花、菊花、含笑花等，这些花四季更替。于是，蟳埔女年轻老少全年个个沁香满头、鲜艳妩媚，让她们生活的古渔村呈现出一抹古朴而又绚丽的风情。

      蟳埔女是海的女儿，每天的潮起潮落都有她们的牵挂和希冀。她们喜欢打扮，也勤劳能干。这些生活在泉州海滨的渔家女，当男人出海捕鱼或外出经商时，她们则在家织渔网，带小孩，敲剥海蛎，为商人搬运货物。